2015年02月27日

和洋

なんだろ、この疲れが抜けない感じ…
インフルエンザ後体力が落ちてるところに花粉が飛び出したのと、気温の変化、雨が多いと悪条件が重なってるからかもあせあせ(飛び散る汗)

水曜の晩ご飯。
自分はダイアモンドターンでお腹いっぱいでダンナの分だけ。
鯖の塩麹漬け=冷凍。
山うどは皮を剥いて薄く切ってサッと茹で、水で冷やして水気を切り、味噌に柚子果汁、砂糖少し、酢少しをすり鉢で混ぜて合える。
白菜と油揚げ、冷凍してある大根の葉の味噌汁。
雑穀米入りご飯、りんごきゅうり。
定食屋さんみたいだわごはん


昨日の晩ご飯。
赤玉ねぎ、ナス、山うどの皮をオリーブオイルにニンニク、鷹の爪を熱して炒め、塩、コショウし
塩豚、刻んだアンチョビも加えて炒め、トマト缶と水1/2缶を加えて、混ぜながら煮込んで
茹でたパスタに。

野菜が高いのでレタス&トマト、カッテージチーズサラダ。

チリ産シャルドネは西友で2本よりどり1000円の、充分美味しい。

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posted by スマイリー at 10:48| 神奈川 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年02月12日

2015.2.11 船橋競馬場からの

昨日も船橋競馬、楽しかった〜手(チョキ)
それにしてもガラス張りスタンドは暑かったなぁたらーっ(汗)

オッズオンさんの鉄火丼〜刺身も美味しいけど、ネギトロが絶品! image-7cce9.jpg
持参した白ワイン、撮るの忘れたのは暑さのせいか
慌ただしくパドックへ行き、レースも観てから、同じく3階の優さんの鮭おにぎり=でかい!
ちょっと塩が足りないかも、だけど、船橋競馬場のお米が美味しい〜千葉のお米?
2個串にささった揚げ餅=少し甘い醤油ダレで海苔付き〜これも美味しい。
…これまた写真忘れたのは暑さのせいって?

南関4場功労調教師賞・功労騎手賞表彰式〜渡邊薫師、鹿沼良和師、久保與造師、佐藤健二師。
石崎駿騎手、吉留孝司騎手、本村直樹騎手、町田直希騎手。
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優秀騎手・最優秀新人騎手賞〜最優秀騎手:森泰斗騎手
優秀騎手:御神本訓史騎手、真島大輔騎手=体調不良で欠席、的場文男騎手、左海誠二騎手
最優秀新人騎手:張田昂騎手

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騎手グッズ販売会〜山中悠希騎手
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左から、山中騎手、山口達弥騎手、笠野雄大騎手 image-510cc.jpg

左から、田中力騎手、高橋利幸騎手 image-c5f64.jpg

吉留騎手に貰った花束 image-4d743.jpg

からの、晩ご飯。
ナス、エリンギ、ベーコン、ウドの皮のペペロンチーノ〜ハマグリだし、醤油を少し。
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皮をむいたウドは短冊を半分に切り、さっと茹でて水で冷やす。マヨネーズ、柚子絞り汁、味噌少しで和えて青海苔を少し〜美味しいけど、あとワンパンチ欲しいなぁ…うーむ。
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ベビーリーフとトマト。image-b7070.jpg

南アフリカ シュナンブランで。image-1c89d.jpg
posted by スマイリー at 15:34| 神奈川 | Comment(0) | TrackBack(0) | 競馬 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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