GWに買ってきた『たまごかけごはんしょうゆ』初体験〜
・・あれ?なんか普通じゃない?
醤油だけだとけっこうな量をかけちゃうんだけど
これだとけっこう少量で十分かなぁ、という感じ。
だしの味がかなり強いのでたくさん入れるとくどいかも・・
買ってきたのは小豆島の会社の製品で、
しょうゆ、糖類発酵調味料、食塩、かつおエキス
砂糖、昆布エキス、アルコール、調味料(アミノ酸等)
昨年、小豆島のそうめんを取り寄せた時についていた
『天然だし入り醤油』も卵かけごはんに使うと美味なので
しょうゆ、かつおぶし、こんぶ、砂糖、食塩
アルコール、調味料(アミノ酸等)
。。ほとんど一緒だ
こちらも香川県綾歌町の製品です。
『天然だし・・』は、ぶっかけうどんに使えるけど
なめてみると・・『たまごかけ・・』の方はちょっと辛いから向かないかも。
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近所に売ってないかしら(>_<)おうどんも大好きなんです♪